首页 女性话题 航空资讯 读书心得 家电资讯 电脑资讯 农药资讯 农业信息 求职招聘 房产资讯 影视头条 人工智能 小说 更多
首页 » 美食资讯» 内容正文

红枣保存的方式是怎样的呢?

发布时间:2020-05-20 20:37:37

红枣,属于是一种可以补气血的食材,在生活中经常性的会人们所食用到。特别是女性例假期间的时候,可以食用一些红枣来滋养自己的身体!那么怎样的保存方式,可以让红枣的保质期稍微的长一些呢?以下小编就有整理到有关于红枣的存放方式,一起来了解一下吧!

红枣保存的方式是怎样的呢?

一、红枣保存的方法

1.把买来的干枣放入水中洗净,沥干水后放在压力锅内“蒸”(不是煮),待开锅冒大汽时压阀,蒸710分钟,关火,自然放凉,打开锅取出存放在洁净容器内,随吃随取,此枣已糖化,表面发亮,比未“蒸”过的黑一点,过夏可免红枣生虫和变质。

2.可把红枣晒三到四天,为防止红枣变黑,可在枣子上遮一层布,要不就在阴凉通风的地方摊开晾晒几天,等到晾干后放入缸子内,加上木盖,要不就是拌草木灰,放入桶内盖好。

3.我们知道冰箱分为冷藏室、冷冻室,就保存红枣来说,放在冷藏室较好。这是因为红枣中的水分还是有的,要在恒温状态下,能保持其活性,不会破坏活性。

4.先将红枣暴晒几天,再将食盐炒热放凉,按照一层枣一层盐的顺序装入罐子里,最后密封。数量比例以每千克红枣40克盐为宜。这样存放即使到了夏天红枣也不会生虫或霉变。

二、红枣的功效与作用

1.健脾益胃

脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

红枣保存

2.补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

3.养血安神

女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

4.缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

5.枣能提高人体免疫力

药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质

红枣保存

以上为大家所讲到了有关于红枣保存的方法,大家有没有学到呢?在日常生活中可以尝试吃一些红枣,可以帮助人们补充气血,但是一次性不可以食用的过多了哦。而且红枣还可以进行炖汤食用呢,烹饪的方法多种多样,都可以将其功效更好的发挥出来!

希希信息网
0